Tal vez ya has probado la arepa rellena con huevo, pero en esta oportunidad te presentamos otra opción para que puedas disfrutar de esta receta: arepa de huevo.
Toma lápiz y papel para que hagas en casa este plato, que te permitirá disfrutar de esta fusión de sabores de una forma diferente:
Necesitarás:
- Sal.
- Azúcar
- Aceite.
- Medio kilo de harina de maíz.
- 300 ml de agua tibia, o temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Coloca en un recipiente los 300 ml de agua, vierte con cuidado el medio kilo de harina de maíz, luego agrega una cucharada de sal, azúcar y pimienta al gusto. Amasa todo hasta obtener una mezcla suave y fácil de manipular.
Una vez lista la preparación, formamos unas bolas de masa, y le damos a cada una la popular forma redonda de las arepas.
Después colocamos aceite al sartén, dejamos calentar, colocamos las arepas y esperamos a que se friten por 3 minutos.
Una vez fritas, le hacemos una abertura y agregamos toda la yema y clara del huevo. Por último, volvemos a fritar la arepa por 2 minuto y listo, ya puedes disfrutar de esta receta.
¡BUEN PROVECHO!
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