El arroz con pollo es algo común en las casa de los venezolanos ya que se caracteriza por ser un plato rápido y económico ademas de que cada persona lo puede preparar de diferente manera. Hay quienes les gusta dejar los trozos de pollo mas grande otras personas le agregan carmencita y otros le colocan papas fritas, hay un mundo de opciones es por ello que hoy en noticias Barquisimeto les ofrecemos nuestra receta para que también la pongan en practica.
Ingredientes:
2 Tazas de arroz.
4 tazas de agua.
1/2 unidad de pollo cortado en presas.
2 dientes de ajo.
2 tomates.
1 Pimentón.
1 cebolla.
Sal y condimentos al gusto.
2 cucharadas de aceite.
Modo de preparación:
-Limpia muy bien el pollo luego de cortarlo y retira la piel.
-Prepara un sazonador mezclando la sal, el ajo triturado las cucharadas de aceite y los otros condimentos que quieras añadir.
-Unta el pollo con el sazonador y deja actuar por unos minutos.
-Pica en pequeños trozos el tomate, la cebolla y el pimentón y sofrielos.
-Añade el pollo al sofrito, remueve bien para que todos los sabores se mezclen y agrega el agua, cuando esta inicie su ebullición incorpora las dos tazas de arroz.
-Por último deja cocinar hasta que el arroz esté blando y el agua se haya secado.
Recuerda que siempre puedes darle tu propio toque especial agregando técnicas e ingredientes a tu gusto.
¡Buen provecho!
