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Torta fría de vainilla y chocolate con ricas galletas María

Si deseas hacer una torta fácil y rápida, que mejor opción que una torta fría hecha con ricas galletas María. ¡No te la puedes perder!.

Ingredientes

  1. 400 grms mantequilla
  2. 4 Huevos
  3. 2 tazas azúcar
  4. 1 tableta chocolate oscuro
  5. 1 litro leche
  6. 2 cucharaditas maicena
  7. Vainilla
  8. 2 paquetes galletas maría

Pasos

  1. En una olla disolver la tableta de chocolate en 1 litro de leche, cuento hierva agregar las dos cucharaditas de maicena disueltas en un poquito de agua

    Separar la clara de los huevos

    Batir la mantequilla con una taza de azúcar hasta que se disuelva, luego agregar la amarilla de los huevos una a una, añadir vainilla al gusto

    En una taza aparte batir las claras a punto de nieve con 1 taza de azúcar

    Con una paleta de forma envolvente, unir las dos mezclas, la de las claras y la de la mantequilla

    Hacer capas con iniciando con la crema, luego galletas, luego chocolate, luego galletas, hasta completar el molde, finalizar con crema blanca y en encima un poco de chocolate para hacer como un marmoleado o simplemente usas mas galleta Marìa.

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