Para este miércoles te presentamos una deliciosa receta de pastel de yuca con carne molida, una exquisita opción para compartir en familia.
Los ingredientes que se requieren son muy fáciles de conseguir y usualmente siempre lo tenemos en nuestra cocina, solo queda animarnos a probar esta alternativa.
Ingredientes
2K yuca hecha puré
250g margarina
100g queso molido
500g queso para fundir
500g carne molida
2 tomates
cebolla
ají dulce
apio
ajo
cilantro
1 sobre de consomé de pollo
1 cda de salsa inglesa
Preparación
Paso 1: Poner en una sartén los tomates, cebollas, aji dulce, apio y ajo hasta lograr una salsa (sazonar con el consomé y la salsa inglesa) agregar la carne molida revolviendo.
Paso 2: para que no se apelote cuando se este cocinando poner el culantro, para dar aroma.
Paso 3: Luego mezclar la margarina con el puré de yuca y el queso molido.
Paso 4: Se coloca sobre un pirex el puré forrándolo bien, se rellena con la carne molida.
Paso 5: y finalizas con una capa de puré que cubra totalmente la carne.
Paso 6: Se cubre de queso y se va al horno precalentado por 15 minutos.
Carla Martínez
Información de Noticia al Día
