¿Te gusta el arroz con leche? Imagínate comiéndolo frito

Siempre es importante tener algo listo para tus invitaciones, en esta oportunidad sorprenderá  a tus amigos y familiares con estas riquísimas bolitas de arroz con leches

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/3 de taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 tazas de aceite para freír

Preparación:

  • Cocina el arroz a fuego medio en una cacerola grande con el agua y la rama de canela alrededor de 20 minutos.
  • Agrega la ralladura, la leche entera y la leche condensada, deja cocinar hasta que se reduzcan los líquidos y espese.
  • Enfría muy bien.
  • Con ayuda de tus manos forma bolitas de arroz, refrigera por 20 minutos.
  • En un bowl mezcla la harina de maíz, la harina, la leche entera, la canela y mezcla hasta integrar.
  • Sumerge las bolitas de arroz en la preparación anterior y fríe en aceite caliente.
  • Escurre sobre papel absorbente.
  • Sirve de inmediato, acompaña con más canela.

Dejaras a tus invitados sorprendidos con esta receta

Con información de: Panorama

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