Barquisimeto se prepara para una experiencia gastronómica sin precedentes. Por primera vez, la ciudad recibirá la visita del chef Marco de Sforza, poseedor de 2 Estrellas Michelin, quien deleitará a los comensales con un menú exclusivo inspirado en las islas italianas.
El evento, que tendrá lugar los días 21 y 22 de marzo en Capri Ristorante, promete un viaje culinario a través de siete exquisitos platos, cada uno representando una isla diferente de Italia. El chef Forza, proveniente de Roma, traerá consigo la autenticidad de la cocina italiana, utilizando ingredientes importados en un 60%, combinados con un 40% de productos locales, resaltando la fusión de sabores.
El Chef Ejecutivo de Capri Ristorante, Moisés Fuentes, expresó su entusiasmo por la visita del chef Forza y destacó la participación de otros cocineros locales, quienes colaborarán en la creación de esta experiencia única.
El menú de 7 tiempos tendrá un valor de 50 dólares y estará disponible desde las 11 de la mañana hasta las 12 de la noche. Los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica de alto nivel, con la calidad y el prestigio que caracterizan a un chef con Estrellas Michelin.
Capri Ristorante se convertirá en el epicentro de la alta cocina en Barquisimeto, ofreciendo a sus visitantes una oportunidad única de degustar los sabores de Italia, de la mano de un experto en la materia.
Oriana Lorenzo / Noticias Barquisimeto
