Si tienes ganas de algo rico que lleve poco tiempo, entonces no te puedes perder esta receta de comida rápida. Con unos pocos ingredientes y una olla, podrás conseguir este rico platillo en 15 minutos.

Ingredientes

350 gramos de pasta sin cocer.

6 ½ tazas de brócoli fresco sin tallo.

3-4 dientes de ajo cortados.

¼ taza de queso parmesano.

2 cucharaditas de aceite de oliva.

Sal y pimienta al gusto.

Preparación

En una olla pon agua a hervir, agrega una cucharada de sal. (Opcional: un pedazo de cebolla para dar sabor).

Deja que hierva el agua y cuando suceda añade la pasta y el brócoli al mismo tiempo.

Espera el tiempo que indica el paquete para que quede al dente. Cuando esté casi lista, reserva una taza del agua donde hierve la pasta. Drena la pasta y el brócoli.

Regresa la olla a la estufa y coloca la flama en fuego medio-alto. Añade una cucharadita de aceite de oliva cuando se caliente la olla.

Añade el ajo picado. Cocina hasta que el ajo se pongo dorado. Luego, baja la flama y añade la pasta con el brócoli. Mezcla bien.

Añade la otra cucharadita de aceite de oliva, el queso rallado, la sal y pimienta al gusto. Sirve la taza de agua que apartaste antes y mezcla hasta que se consuma casi toda el agua.

Sirve en platos y añade un poco de queso extra. Así disfrutarás de una rica comida rápida.

Agencias