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¿Qué se come en estas fiestas ?
La Navidad es ese momento del año que huele distinto porque las comidas suelen ser diferentes en esta época.
Romeritos en México, vitel toné en Argentina, pan de jamón en Venezuela, son algunos de los ejemplos de los platillos típicos de las fiestas de fin de año.
México
Romeritos, pozole, pavo, cerdo, tamalitos, bacalao… y que no se nos olvide el ponche de tequila y la ensalada de manzana.
Los lectores de BBC Mundo hicieron una larga lista de la carta navideña de México. La evidencia demuestra que es muy surtida y varía según el sector del país del que estemos hablando.
Sin embargo, dos comidas se repiten en casi todo el territorio: el pavo y el cerdo, especialmente la pierna adobada y rellena.
El menú centroamericano y caribeño
“Tamales y cerdo horneado no faltan en Honduras”, escribió un lector en Instagram. “Pan con pavo en El Salvador”, publicó otro. “En Costa Rica, costillita de cerdo y tamales“, dijo un tercero.
Con matices en cada uno, los ingredientes del menú navideño en Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Cuba, República Dominicana y Puerto Rico suelen coincidir.
Con informacion de: BBC
