En esta oportunidad te invitamos a preparar galletas de avena con claras de huevo.
Ingredientes:
4 Huevos.
120 g De avena en hojuelas.
1 Cucharadita de esencia de vainilla.
1 Pizca de canela en polvo.
1 Pizca de edulcorante o stevia.
1 Pizca de sal.
2 Cucharadas soperas de leche de vegetales, de vaca o, de almendras. La que sea más accesible.
Modo de preparación
1. Primero, baten la avena con las claras de los huevos, sin las yemas.
2. Cuando la mezcle esté homogénea, la vierten en una tasa espaciosa y le agregan la stevia, la sal y siguen batiendo.
3. Ahora deben agregar la vainilla y las dos cucharadas soperas de la leche de su preferencia. Deben mezclar muy bien.
4. Por último, con las manitos, hacen las bolitas y crean las tortillas. Cuando estén listas, ponen una sartén al fuego, le vierten unas gotitas de aceite, y las ponen a allí. Esperen que estén doradas de cada lado y las retiran.
¡Listo! Disfruten sus tortillas de Avena con claras de huevos.
