A pesar de que el café pueda ocasionar algunos daños en nuestra salud si se toma en exceso, lo cierto es que también cuenta con algunos beneficios para los que lo consumen de forma moderada según un estudio realizado por la Universidad de Southampton (Reino Unido), ya que afirma que el café podría reducir los daños hepáticos causados por el alcohol y la comida en exceso.
Como muchos sabemos, las bebidas alcohólicas causan daños en el hígado que pueden desembocar en enfermedades de lo más peligrosas si el consumo es frecuente. Esto se debe a la toxicidad de algunos productos derivados de su metabolismo.
Tras un análisis de más de 430.000 sujetos comprobaron que aquellos que tomaban dos tazas de café al fía tenían un riesgo menor de sufrir cirrosis (concretamente un 44%), una enfermedad causada por el alcohol. Incluso, si los sujetos aumentaban a cuatro las tazas de café que se tomaban a diario, las posibilidades de daño hepático eran aún menores, reduciéndose hasta en un 65%.
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