INGREDIENTES:
1 Taza de avena en hojuelas
½ Taza de leche
2 Cambures
1 Huevo
Esencia de vainilla
PREPARACIÓN:
1. Agregamos en un recipiente la avena, seguido de la leche, el cambur triturado, la vainilla, los huevos y procedemos a mezclar.
2. Al obtener la masa, realizamos las galletas, damos forma y las colocamos en un molde previamente aceitado.
3. Horneamos a 180º C por 15 minutos y listo.
El consumo habitual de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Además, gracias a sus fitoquímicos, nos protege contra el cáncer.
Andrea P. Carpio
Noticias Barquisimeto
