Metanalítica informó que la cesta guara, correspondiente a la semana que abarcó del viernes 19 de mayo 2023 al 25 de mayo de 2023 se situó en 673,67Bs que significan 25,88$ calculados a la tasa oficial publicada por el Banco Central de Venezuela (BCV).
El indicador, que comparte los precios mínimo y máximo de once (11) rubros de la cesta básica a los cuales realiza seguimiento semanal a una muestra de establecimientos comerciales en los municipios Iribarren y Palavecino, cierra con un descenso de 3.11% del precio promedio en Bs, y 3.94% si la comparativa es realizada al costo promedio en divisas.
El precio del queso se desplomó un 15.34% tras pasar de 153,10 Bs por kilogramo en la semana del 12 al 18 de mayo de 2023, a ubicarse esta semana, en un precio promedio de 129,61Bs. En los establecimientos analizados durante el período en curso, ya existen locales que exhiben el kilogramo de queso, por debajo de los tres dólares, pudiéndose inferir que la tendencia a la baja continuará por las próximas semanas.
Según expertos agropecuarios relacionados a la firma, el principal factor que incide en la baja, es el inicio de la temporada lluviosa, por cuanto genera mayor disponibilidad de pasto para las vacas, impactando directamente en el incremento de la producción de leche.
Además del queso, otros cuatro rubros mostraron ligeras bajas en su precio promedio, ellos son: arroz, aceite, azúcar y harina de trigo.
Por su parte, los otros seis rubros medidos, mostraron tendencia alcista al cierre de la semana: pasta, margarina, café, harina de maíz, caraotas y el cartón de huevos.
Información de: Nota de Prensa
